一、證照班目標及簡介

食品檢驗分析是食品加工過程中不可缺的一環，從原料的選用，成份分析到成品完成如何維持產品品質穩定，達到品管標準，必須靠具有高度專業技術的檢驗分析工作。因此，職訓局編訂本職類技術士技能檢定規範，通過食品檢驗分析丙級技術士證照者，於業界就業時，可視具有相當於下列職務之知能：在食品檢驗分析職類具有擔任現場操作技術及領導現場作業的工作知能。食品檢驗與分析丙級技術士證照是食品相關科系的學生進入職場前，最基本也是最重要的一張證照。此證照輔導課程可以強化學生的實作能力，透過練習去提升實驗操作的正確性、精準度與時效性。

二、授課對象: 生物與食品科技系學生，需具備食品檢驗與分析丙級的基礎(24位額滿為止)-開課取消。

三、上課時間: 114年 6月23日(一) ~ 6月24日(二)，上午8:00~12:00、下午13:00~17:00，總計16小時

四、上課地點: I 1005及I 1010。

五、課程費用:

1.          材料費:1000元

2.          保證金:1000元，完成下面事項則保證金全額退還

a.           全程參加課程

b.          完成114年度即測即評食品檢驗分析丙級之考試報名及繳費(考試日期 : 2025/06/28起)，網址https://portal.stust.edu.tw/extedu/course/390)

c.           即測即評受理報名時間：114年5月6日～5月13日，請至S棟1樓101辦公室報名，09:00~11:30、13:30~16:30

六、報名時間: 即日起至114年6月12日17:00前

七、報名繳費地點: 線上報名、生物與食品科技系辦