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張春生

張春生

   

張春生

   

教授

校 內 分 機

( 06 )-2533131 #3924

辦公室

I803

E - mail

cs_chang@stust.edu.tw

最 高 學 歷

成功大學化工博士

 

 

1. 酵素應用於生物轉換

2. 食藥用菇類及益生菌固態培養與液態發酵製程

3. 機能性保健食品原料開發

 

 

   

服務機關

職稱

起迄年月

 

南臺科技大學生物科技系

教授

2012/03-

 

台南市中小企業服務團

生技分團長

2011/08-

 

臺灣生技產業聯盟

理事長

2016/02-

 

南臺科技大學生物科技系

教授兼系主任

2013/08-2018/07

 

臺灣生技產業聯盟

秘書長

2013/04-2016/01

 

南臺科技大學生物科技系

副教授

2005/1-2012/02

 

南臺科技大學生物科技系

助理教授

2002/8-2004/12

 

南臺科技大學生物科技系

助理教授

2000/82002/7

 

國立成功大學化學系

助教

1992 /81993/7

 

長興化學工業股份有限公司

研究員

1998 /72000 /6

 

 

 

 

1.      2016中草藥在抗老化植物新藥之應用趨勢研討會-應用生技組II  榮獲優等

2.      2016中草藥在抗老化植物新藥之應用趨勢研討會-應用生技組I  榮獲佳作獎

3.      2012保健產品趨勢研討會暨海報競賽-應用微生物組  榮獲佳作獎

4.      15屆生化工程研討會-壁報論文競賽  榮獲優勝

5.      20076月第十二屆生化工程研討會獎狀        榮獲佳作獎     第十二屆生化工程研討會

6.      20066月第十一屆生化工程研討會獎狀        榮獲佳作獎     第十一屆生化工程研討會

7.      中華民國斐陶斐榮譽會員

 

 

2013

Ng, I. S., Zheng, X., Chen, B. Y., Chi, X., Lu, Y. and Chang, C. S. 2013. Proteomics Approach to Decipher Novel Genes and Enzymes Characterization of a Bioelectricity-generating and Dye-decolorizing Bacterium Proteus hauseri ZMd44. Biotechnology and Bioprocess Engineering 18: 8-17

2011

Chang, C. S. and Ho, S. C., 2011. Enantioselective esterification of (R,S)-2-methylalkanoicacid with Carica papaya lipase in organic solvents. Biotechnol Lett, 33:2247–2253 [NSC- 96-2221-E-218 -029]

2010

Chan, Y. Y., Chang, C. S., Chien, L. H. Wu, T. F. 2010. Apoptotic effects of a high performance liquid chromatography (HPLC) fraction of Antrodia camphorata are mediated via down-regulation of the expressions of four tumor-related genes in human non-small cell lung carcinoma A549 cell. Journal of Ethnopharmacology, 127, 652-661

2009

Lu, H. E., Jian, C. H., Chen, S. F., Chen, T. M., Lee, S. T., Chang*, C. S., Weng*, C. F., 2009. Hypoglycemic effects of solid-state fermented mycelium of Paecilomyces farinosus (G30801) on high-fat fed with streptozotocin-induced diabetes rat. Indian Journal of Medical Research (accepted)

2009

Chang, C. S., Wu, P. L., 2009. Synthesis of triglycerides of phenylbutyric acids by lipase-catalyzed glycerolysis in a solvent-free system. Journal of Molecular Catalysis. B, Enzymatic, 61, 117-122 [NSC-93-2214-E-218-001]

2009

Wu, T. F., Huang, W. C., Chen, Y. C., Tsay, Y. G., Chang, C. S.*, 2009. Proteomic investigation of the impact of oxygen on the protein profiles of hyaluronic acid-producing Streptococcus zooepidemicus. Proteomics, 9, 4507–4518

2007

Chang, C. S. and Wu, P. L., 2007. Synthesis of triglycerides of phenylalkanoic acids by lipase-catalyzed esterification in a solvent-free system. J. Biotechnol. 127, 694-702. (SCI 2007 IF=2.565) [NSC 92-2214-E-218 -002]

2005

Chang, C. S., and Hsu, C. S., 2005. Enhancement of enantioselectivity and reaction rate on the synthesis of (S)-ketoprofen hydroxyalkyl ester in organic solvents via isopropanol-dried immobilized lipase. J. Chem. Technol. Biotechnol. 80, 537-544(SCI) [NSC-90-2214-E-218-003]

2004

Chang, C. S., Su, C. C., Zhuang, J. R., and Tsai, S. W. 2004. Enhancement of enantioselectivity on the synthesis of (S)-naproxen morpholinoalkyl ester prodrugs in organic solvents using isopropanol-dried immobilized lipase. Journal of Molecular Catalysis. B, Enzymatic 30:151-157 (SCI) [NSC-90-2214-E-218-003]

2003

Chang, C. S., and Hsu, C. S., 2003. Lipase-catalyzed enantioselective esterification of (S)-naproxen hydroxyalkyl ester in organic media. Biotechnol. lett. 25, 413-416. (SCI) [NSC-90-2214-E-218-003]

1999

Chang, C. S., and Tsai, S. W., 1999. Lipase-catalyzed dynamic resolution of naproxen thioester by thiotransesterification in isooctane, Biochemical Engineering Journal, 3, 239-242. (SCI) [NSC 87-2214-E-006-006]

1999

Chang, C. S., and Tsai, S. W. and Kuo, J., 1999. Lipase-catalyzed dynamic resolution of naproxen 2,2,2-trifluoroethyl thioester by hydrolysis in isooctane, Biotechnol. and Bioeng., 64(1), 120-126. (SCI) [NSC 87-2214-E-006-006]

1999

Tsai, S. W., Lin, S. F., and Chang, C. S., 1999. Lipase-catalyzed enantioselective esterification of S(+)-naproxen ester prodrugs in cyclohexane, J. Chem. Technol. Biotechnol., 74, 751-758. (SCI) [NSC 84-2214-E-006-026]

1999

Tsai, S. W., Tsai, C. S., and Chang, C. S., 1999. Lipase-catalyzed synthesis of (S)-Naproxen ester prodrug by transesterification in organic solvents, Applied Biochemistry and Biotechnology, 80, 205-219. (SCI) [NSC 86-2214-E-006-004]


 

論文名稱 參與作者 作者順序 通訊作者 研討會名稱 發表年份
The Constituents and HPLC Analysis of Antrodia Camphorata by Solid Culture Yu -Rou Chen (陳宇柔 ),Chun-Sheng Chang (張春生 ), Pei-Rong Lin(林佩蓉 ), Xiu -Ru Wang(王秀如 ), Chan Yi Chan  (詹于誼 ) 2 2016 中草藥在抗老化植物新藥之應用趨勢研討會暨海報競賽 2016
植物型乳酸菌生產活性多醣條件探討 林禹德、廖淑雅、陳健祺、呂英震、張春生 5 2016 中草藥在抗老化植物新藥之應用趨勢研討會暨海報競賽 2016
中醫藥發酵物在植物新藥開發之潛力 張春生 1 2016 中草藥在抗老化植物新藥之應用趨勢研討會暨海報競賽 2016
The Role of Extracellular Polysaccharides and Calcium Ion Inducing Microcystis Aeruginosa Colony Formation Pei-Chen TSA, Chung-Sheng CHANG, Yoshimasa AMANO, Motoi MACHIDA 2 Water and Environment Technology Conference 2016  2016
Evaluate antioxidant capacity of solid fermentation product from Inonotus obliquus  CHUNG-YI KUO, CHUN-SHENG CHANG 2 Proceeding of the 2016 BEST Conference & International Symposium on Biotechnology and Bioengineering 2016
Exploitation of the health-promoting properties of pomegranate juice  through microbial fermentation Chen-Chieh Lin, Yu-Yi Chan, Ching-Ping Chang, Song-Tay Lee, Ting-Feng Wu, Chien-Feng Li,   Chu-Mao Yu, Lan-Hsiang Chien, Chun-Sheng Chang 9 2015生物技術暨生物工程國際研討會 2015
台灣生技產業聯盟技術研發加速與推廣策略 戴謙、張春生、林宗賢 2 兩岸知識產權經濟論壇 2015
固態發酵五穀雜糧之生技保健產品開發 張春生 1 海峽兩岸農業環境與食品安全合作高層論壇 2013
Antioxidant properties of extract from two kind of Antrodiacinnamomea by solid-state fermentation Kai-Hsiang Chen, Jian-Chyi Chen, and Chun-Sheng Chang 3 The 19th Symposium of Young Asian Biochemical Engineers' Community 2013
探討白樺茸不同固態發酵產物之抗氧化活性 曾珮綾、吳明立、賴龍標、張春生 4 2013 生物技術暨生物工程研討會 2013
探討固態及液態發酵不同桑黃菌種產物在抗氧化能力之表現 劉懿輝、吳明立、賴龍標、張春生 4 2013 生物技術暨生物工程研討會 2013
探討液態發酵生產雲芝多醣之培養條件
林育聖、陳健祺、吳明立、賴龍標、張春生 5 2013 生物技術暨生物工程研討會 2013
豆莢螟細胞血清培養基懸浮培養條件之探討 簡怡如、吳明立、賴龍標、張春生 4 2013 生物技術暨生物工程研討會 2013
The water extract of mycelium from solid-state fermentation of Phellinus igniarius induces cell cycle arrest on Carcinoma Cells Yi-Chao Tseng, Ming-Yang Chen, Chun-Sheng Chang and Jian-Chyi Chen 3 第21屆細胞及分子生物新知研討會 2013
探討不同發酵條件對固態培養Aspergillus屬真菌對生產鹼性蛋白酶之影響 張巧宜、江芝誼、張春生 3 2012保健產品趨勢研討會暨海報競賽 2012
The Bioactivity Study of Fermented Liquid or Solid State from Laetiporus sulphures Xiu-Min Zeng, Tsung-Ta Tu, Ming-Yang Chen, Chun-Sheng Chang and Jian-Chyi Chen 4 第20 屆細胞及分子生物新知研討會 2012
生技產業就業學程-『基礎應用科學教育─科技與社會』液態發酵製程放大課程在生技產業之應用 張春生、許孟博、劉懿輝 1 國科會科教處應用科學教育學門提昇研發能量及99年度成果發表研習會議 2011
蟲草屬真菌發酵產物之功能性開發 張春生,李松泰,翁慶豐,張菁萍,林茂村 1 第16屆生化工程研討會 2011
The Fermented liquid and water extract of mycelium from Phellinus igniarius induce cell-cycle arrest in breast carcinoma cells Hong-Sheng Wang, Ming-Yang Chen, Chun-Sheng Chang, Jian-Chyi Chen 3 第16屆生化工程研討會 2011
The Bioactivity Study of Fermented Liquid and Water Extract of Mycelium from Phellinus igniarius. Hong-Sheng Wang, Ming-Yang Chen, Chun-Sheng Chang and Jian-Chyi Chen. 3 第19屆細胞及分子生物新知研討會 2011
Proteomic investigation of the impact of oxygen on the protein profiles of hyaluronic acid-producing Streptococcus zooepidemicus Ting-Feng Wu(吳定峰), Wei-Chih Huang(黃煒智), Yi-Chun Chen(陳怡君),Yeou-Guang Tsay(蔡有光) and Chun-Sheng Chang(張春生) 5 第15屆生化工程研討會 2010
利用番木瓜脂肪酶在有機溶劑環境中進行(R,S) -2-甲基己酸酯類之水解動力分割 朱懋育, 張春生 2 第15屆生化工程研討會 2010
豆莢螟細胞無血清培養基組成之篩選 王淦戊,李松泰,張春生 3 第15屆生化工程研討會 2010
探討不同碳源液態發酵桑黃對抑制癌細胞能力之影響 王宏聖, 蔡金茂, 陳建祺, 鄭暉騰,.張春生 5 第15屆生化工程研討會 2010
豆莢螟細胞無血清培養基組成之篩選 王淦戊,李松泰,張春生 2 第15屆生化工程研討會 2010
豆莢螟細胞無血清培養基組成之篩選 王淦戊,李松泰,張春生 2 第15屆生化工程研討會 2010
探討變溫固態培養Aspergillus屬真菌對生產酸性蛋白酶之影響 張春生、 陳凱祥 1 2010年農業生技與醫療創新技術研討會暨生技醫療與農業領域學生創意實務專題海報作品成果展示會 2010
Proteomic Search for the Target Genes of Ethanol Extract from Antrodia camphorata Mycelia Against Human non-small cell Lung Carcinoma A549 Cell Hong-Cheng Huang, Yu-Yi Chan, Chun-Sheng Chang, Yeou-Guang Tsay, and Tin-Feng Wu 3 第18屆細胞及分子生物新知研討會 2010
Apoptotic Effects of a High Performance Liquid Chromatography (HPLC) Fraction of Antrodia camphorata are Mediated via Down-regulation of the Expression of Four Tumor-related Genes in Human non-small c... Lan-Hsiang Chien, Yu-Yi Chan, Chun-Sheng Chang,  and Tin-Feng Wu 3 第18屆細胞及分子生物新知研討會 2010
The anti-tumor activities of different extracts of solid state fermented rice from Paecilomyces farinosus Chun-Ling Lin, Chun-Sheng Chang, Jian-Chyi Chen 2 第18屆細胞及分子生物新知研討會 2010
凝孢乳酸菌最適化培養條件探討 莫博欽, 張春生 2 第十四屆生化工程研討會 2009
萃取金針菇廢棄菇腳多醣之條件探討 林宥任,張春生 2 第十四屆生化工程研討會 2009
固態培養Aspergillus屬真菌生產酸性蛋白酶 田仲源 ,張春生  2 第十四屆生化工程研討會 2009
Effect of alkyl chain length on the enantioselectivity of Carica papaya lipase in the kinetic resolution of 2-methylalkanoic acids Chun-Sheng Chang, Suu-Ching Ho, Shau-Wei Tsai  1 14th Symposium of Young Asian Biochemical Engineers' Community 2008
Enantioselective esterification of (R,S)-2-methylalkanoic acid via Carica papaya lipase in organic solvents Chun-Sheng Chang, Ssu-Ching Ho 1 2008 Biocatalysis 2008
批式發酵條件對酪酸菌培養之影響  林鈺寰,張春生 2 第十三屆生化工程研討會 2008
液態發酵培養基組成對桑黃生產胞外多醣之影響 蔡鎧懋、張春生 2 第十三屆生化工程研討會 2008
The immunomodulatory and androgen secretion activities of extracts from different types of Cordyceps sp. and cultured Cordyceps mycelia Jui Chin Li, Ching-Feng Weng, Chun-Sheng Chang and Jian Chyi Chen 3 16th Symposium on recent advances in Cellular and Molecular Biology 2008
Investigation of the impact of oxygen on the protein profiles of hyaluronan-producing bacteria Streptococcus zooepidemicus Ting-Feng Wu, Yeou-Guang Tasy, Yi-Chun Chen, Wei-Chih Huang, Tsae-Jen Tsai, Chun-Sheng Chang 6 Taiwan Proteomics Society International Conference 2007 2007
Investigation of the impact of oxygen on the protein profiles of hyaluronan-producing bacteria Streptococcus zooepidemicus Ting-Feng Wu, Yeou-Guang Tasy, Yi-Chun Chen, Wei-Chih Huang, Tsae-Jen Tsai, Chun-Sheng Chang 6 Taiwan Proteomics Society International Conference 2007 2007
利用番木瓜脂解酵素在有機溶劑環境中鏡像選擇(R,S)- 2 -甲基烷酸之酯化反應 張春生, 何思靜 1 2007台灣化學工程學會第54屆年會暨國科會化工學門成果發表會 2007
Paceilomyces farinosus菌絲體抽取物可減輕熱卒中時腦血管功能異常 李松泰、林家俐、張春生 3 第六屆海峽兩岸心血管科學研討會 2007
納豆菌液態發酵對腸胃道病原菌及萬古黴素抗藥性腸球菌之抑菌能力探討 張春生、高秀禎、吳憲政 1 第十二屆生化工程研討會 2007
批次高密度培養納豆菌之發酵條件探討 張春生、 劉盈芬 1 第十二屆生化工程研討會 2007
液態培養白殭菌生產胞外多醣最適培養條件之探討 張春生、蔡采臻、陳健祺、孫明詳、陳啟楨 1 第十二屆生化工程研討會 2007
液態發酵繡球菌之胞內與胞外多醣活化巨噬細胞 RAW 264.7 產生抗腫瘤效應之研究 張春生, 湯凱宇, 陳啟楨,陳健祺 1 中華民國真菌學會95年度年會暨會員大會 2007
Application of factorial design to the study of parameters affecting the lipase-catalyzed dynamic kinetic resolution Naproxen 2,2,2-trifluoroethyl thioester by thiotransesterification in isooctane Chun-Sheng Chang , Mei-Fen Luo 1 12th Symposium of Young Asian Biochemical Engineers' Community 2006
Anti-tumor activity of the fermented broth of Paceilomyces farinosus Chun-Sheng Chang and Yu-Jen Chang 1 12th Symposium of Young Asian Biochemical Engineers' Community 2006
蟲草屬真菌之生物活性物質對癌細胞之影響 張于仁、張春生 2 第十一屆生化工程研討會 2006
利用脂解酵素催化醇解反應進行三苯基丁酸甘油酯前驅藥合成 張春生、吳沛玲 2 第十一屆生化工程研討會 2006
影響納豆激酶生產之液態發酵條件探討 張春生, 邱繼正 0 第十屆生化工程研討會 2005
利用脂解酵素進行三芳香族脂肪酸甘油酯前驅藥合成 吳沛玲、張春生 2 中國化工年會暨國科會成果發表會 2004
Improvement of enantioselectivity on the synthesis of (S)-ketprofen hydroxyalkyl ester in organic solvents via isopropanol-dried immobilized lipase Chun-Sheng Chang, Chien-Chig Su 1 The 10th Symposium of Young Asian Biochemical Engineers' Community 2004
利用脂解酵素催化動力分割合成(S)-Naproxen 之Piperazinylalkyl ester 前驅藥 曾詩雯、張春生 2 第九屆生化工程研討會暨農業生物產業研討會 2004
有機溶劑中以脂解酵素催化轉酯化動態動力分割製備(S)-Naproxen morpholinoalkyl酯類前驅藥 莊嘉榮、張春生 0 第九屆生化工程研討會暨農業生物產業研討會 2004
有機溶劑中利用脂解酵素催化動態動力分割製備(S)-Naproxen hydroxyalkyl ester 前驅藥 張春生、劉昆輔 1 第九屆生化工程研討會暨農業生物產業研討會 2004
生物觸媒-酵素在現代工業所扮演的角色 張春生 1 陸軍官校八十週年校慶綜合學術研討會暨國科會國防科技航空科技學門研究成果發表會化學組 2004
Enantioselective esterification of (S)-naproxen hydroxyalkyl ester in organic media: marked enhancement of enantioselectivity of immobilized lipase by isopropanol-dried treatment Chun-Sheng Chang, Chin-Shuo Hsu, 2003, 1 The 9th Symposium of Young Asian Biochemical Engineers' Community, 2003
利用脂解酵素催化分割程序製備具光學活性之非類固醇消炎前驅藥(II) 張春生, 莊嘉榮, 曾詩雯, 劉昆輔, 1 中國化工年會暨國科會成果發表會 2003
利用脂解酵素催化動力分割製備具鏡像活性之 ketoprofen hydroxyalkyl ester酯類前驅藥 徐景碩, 張春生, 2 第八屆生化工程研討會 2003
有機溶劑中利用脂解酵素合成(S)-morpholinoalkyl naproxen esters 酯類前驅藥 蘇健志, 張春生 2 第八屆生化工程研討會 2003
利用脂解酵素催化分割程序製備具光學活性之非類固醇消炎前驅藥 張春生 1 中國化工年會暨國科會成果發表會 2002
固定化脂肪酶在聚合膠體應用於(R,S)-Naproxen之動力分割 蘇健志, 張春生 2 第七屆生化工程研討會 2002
自消旋Naproxen硫酯進行轉酯化合成(S)-Naproxen前驅藥 張春生, 蔡少偉 1 第十七屆全國技術及職業教育研討會, 工業類化工組論文集 2002
有機溶劑中製備(S)-Naproxen酯類前驅藥的簡便酵素製程 張春生, 蔡少偉 1 第十六屆全國技術及職業教育研討會, 工業類化工組論文集 2001
Dynamic resolution of naproxen thioester by hydrolysis and thiotransesterification by lipase in isooctane Chang, C. S. and Tsai, S. W. 1 4th YABEC 1998
Dynamic kinetic resolution of naproxen thioester by lipase in organic solvents Tsai, S. W. and Chang, C. S. 2 10th International Symposium on Chiral Discrimination 1998
Chiral adsorption of (S)-Naproxen in cross-linked lipase Tsai, S. W., and Chang, C. S. 2 9th International Symposium on Chiral Discrimination 1997
Synthesis of (S)-Naproxen ester prodrug by transesterification in organic solvents with lipase as biocatalyst Tsai, S. W., Tsai, C. S., and Chang, C. S., 3 3rd International Symposium on Biocastalysis and Biotransformation, 1997
Surfactant enhancement of (S)-Naproxen ester productivity from racemic Naproxen by lipase in isooctane Tsai, S. W., Lu, C. C. and Chang, C. S. 3 10th International Biotechnology Symposium and  9th International Symposium of Yeasts 1996
A facile enzymatic process for the preparation of (S)-Naproxen ester prodrug in the organic solvents Tsai, S. W. and, Chang, C. S. 2 8th International Symposium on Chiral Discrimination 1996
Enhancement of (S)-Naproxen ester productivity from racemic Naproxen by lipase in organic solvents Tsai, S. W., Liu, B. Y. and Chang, C. S. 3 7th APCChE Conference & Taipei Chem Exhibition. 1996



1.
Yi-Chao Tseng, Ming-Yang Chen, Chun-Sheng Chang and Jian-Chyi Chen, 2013 130-201321日,The water extract of mycelium from solid-state fermentation of Phellinus igniarius induces cell cycle arrest on Carcinoma Cells, 21屆細胞及分子生物新知研討會

 

2.張巧宜、江芝誼、張春生, 20121220, 探討不同發酵條件對固態培養Aspergillus屬真菌對生產鹼性蛋白酶之影響, 2012保健產品趨勢研討會暨海報競賽

 

3.Xiu-Min Zeng, Tsung-Ta Tu, Ming-Yang Chen, Chun-Sheng Chang and Jian-Chyi Chen, 201227-201229, The Bioactivity Study of Fermented Liquid or Solid State from Laetiporus sulphures, , 20 屆細胞及分子生物新知研討會

 

4.張春生,李松泰,翁慶豐,張菁萍,林茂村¸, 2010624-25日,蟲草屬真菌發酵產物之功能性開發,第16屆生化工程研討會,P13

 

5.Hong-Sheng Wang, Ming-Yang Chen, Chun-Sheng Chang, Jian-Chyi Chen, 2010624-25¸The Fermented liquid and water extract of mycelium from Phellinus igniarius cell-cycle arrest in breast carcinoma cell¸16屆生化工程研討會,P364

 

6.朱懋育, 張春生,2010625-26日,利用番木瓜脂肪酶在有機溶劑環境中進行(R,S) -2-甲基己酸酯類之水解動力分割,第15屆生化工程研討會,P72

 

7.王淦戊,李松泰,張春生,2010625-26日,豆莢螟細胞無血清培養基組成之篩選,第15屆生化工程研討會,P213

 

8.王宏聖, 蔡金茂, 陳建祺, 鄭暉騰,.張春生,2010625-26日,探討不同碳源液態發酵桑黃對抑制癌細胞能力之影響,第15屆生化工程研討會,P298

 

9.Chun-Ling Lin, Chun-Sheng Chang, Jian-Chyi Chen, 2010120-22,The anti-tumor activities of different extracts of solid state fermented rice from Paecilomyces farinosus,  Eighteen Symposium on Recent Advances in Cellular and Molecular Biology

 

10.  田仲源,張春生,200965-6日,固態培養Aspergillus屬真菌生產酸性蛋白酶,第十四屆生化工程研討會,P130

 

11.  林宥任,張春生,200965-6日,萃取金針菇廢棄菇腳多醣之條件探討,第十四屆生化工程研討會,P316

 

12.  莫博欽, 張春生, 200965-6日,凝孢乳酸菌最適化培養條件探討,第十四屆生化工程研討會,P156

 

13.  Chun-Sheng Chang*, Suu-Ching Ho, Shau-Wei Tsai 2008. “Effect of alkyl chain length on the enantioselectivity of Carica papaya lipase in the kinetic resolution of 2-methylalkanoic acids”, 14th Symposium of Young Asian Biochemical Engineers' Community, , Nov. 29-Dec. 1, p. 154, Shibaura Institute of Technology Toyosu Campus (Tokyo), Japan

 

14.  Chun-Sheng Chang*, Suu-Ching Ho, Shau-Wei Tsai 2008. “Enantioselectivity esterification of (R,S)-2-methylalkanoic acid via Carica papaya lipase in organic solvents”, 2008 Biocatalysis., July, 6-11, Bryant University, Rhode Island, USA

 

15.  林鈺寰,張春生,20086月,批式發酵條件對酪酸菌培養之影響,第十三屆生化工程研討會

 

16.  蔡鎧懋、張春生,20086月,液態發酵培養基組成對桑黃生產胞外多醣之影響,第十三屆生化工程研討會

 

17.  Jui Chin Li, Ching-Feng Weng, Chun-Sheng Chang and Jian Chyi Chen, , 2008, Jan. 23-25, “ The immunomodulatory and androgen secretion activity of extracts from different types Cordyceps sp. and cultures Cordyceps mycelia”, 16th Symposium on recent advances in Cellular and Molecular Biology

 

18.  Ting-Feng Wu, Yeou-Guang Tasy, Yi-Chun Chen, Wei-Chih Huang, Tsae-Jen Tsai, Chun-Sheng Chang*, 2007, Dec. 4-5, “Investigation of the impact of oxygen on the protein profiles of hyaluronan-producing bacteria Streptococcus zooepidemicus”, Taiwan Proteomics Society International Conference 2007.

 

19.  李松泰、林家俐、張春生,20077月,Paceilomyces farinosus菌絲體抽取物可減輕熱卒中時腦血管功能異常,第六屆海峽兩岸心血管科學研討會,p 87,新疆烏魯木齊市,基礎醫學與臨床,第27卷增刊,ISSN 1001-6325.

 

20.  張春生、何思靜,200711月,利用番木瓜脂解酵素在有機溶劑環境中鏡像選擇(R,S- 2 -甲基烷酸之酯化反應,2007台灣化學工程學會第54屆年會暨國科會化工學門成果發表會

 

21.  張春生、蔡采臻、陳健祺、孫明詳,20076月,液態培養白殭菌生產胞外多醣最適培養條件之探討,第十二屆生化工程研討會

 

22.  張春生、 劉盈芬,20076月,批次高密度培養納豆菌之發酵條件探討,第十二屆生化工程研討會

 

23.  張春生、高秀禎吳憲政, 20076月,納豆菌液態發酵對腸胃道病原菌及萬古黴素抗藥性腸球菌之抑菌能力探討,第十二屆生化工程研討會(海報論文佳作)

 

24.  張春生、湯凱宇、 陳啟楨、陳健祺,20071月,液態發酵繡球菌之胞內與胞外多醣活化巨噬細胞 RAW 264.7 產生抗腫瘤效應之研究,中華民國真菌學會95年度年會暨會員大會

 

25.  Chun-Sheng Chang , Mei-Fen Luo, “Application of factorial design to the study of parameters affecting the lipase-catalyzed dynamic kinetic resolution Naproxen 2,2,2-trifluoroethyl thioester by thiotransesterification in isooctane”, 12th Symposium of Young Asian Biochemical Engineers' Community, 2006, Nov. 25-27, p. 138, I-Shou University, Kaohsiung County, Taiwan (ISBN-13:978-957-29172-3-7, ISBN-10:957-29172-3-4)

 

26.  Chun-Sheng Chang and Yu-Jen Chang, “Anti-tumor activity of the fermented broth of Paceilomyces farinosus”, 12th Symposium of Young Asian Biochemical Engineers' Community, 2006, Nov. 25-27, p. 83, I-Shou University, Kaohsiung County, Taiwan(ISBN-13:978-957-29172-3-7, ISBN-10:957-29172-3-4)

 

27.  張于仁、張春生,20066月,蟲草屬真菌之生物活性物質對癌細胞之影響,第十一屆生化工程研討會(海報論文佳作)

 

28.  張春生、吳沛玲,20066月,利用脂解酵素催化醇解反應進行三苯基丁酸甘油酯前驅藥合成,第十一屆生化工程研討會

 

29.  張春生、邱繼正,20056月,影響納豆激酶生產之液態發酵條件探討,第十屆生化工程研討會

 

30.  曾詩雯、張春生, 20046, 利用脂解酵素催化動力分割合成(S)-Naproxen Piperazinylalkyl ester 前驅藥, 第九屆生化工程研討會暨農業生物產業研討會, 96.

 

31.  莊嘉榮、張春生, 20046,有機溶劑中以脂解酵素催化轉酯化動態動力分割製備(S)-Naproxen morpholinoalkyl酯類前驅藥, 第九屆生化工程研討會暨農業生物產業研討會, 95.

 

32.  張春生、劉昆輔, 20046, 有機溶劑中利用脂解酵素催化動態動力分割製備(S-Naproxen hydroxyalkyl ester 前驅藥, 第九屆生化工程研討會暨農業生物產業研討會, 98.

 

33.  Chun-Sheng Chang, Chien-Chig Su, “Improvement of enantioselectivity on the synthesis of (S)-ketprofen hydroxyalkyl ester in organic solvents via isopropanol-dried immobilized lipase”, The 10th Symposium of Young Asian Biochemical Engineers' Community, 2004, Sep. 23-25 p.120, Osaka, Japan.

 

34.  吳沛玲、張春生,200411月,利用脂解酵素進行三芳香族脂肪酸甘油酯前驅藥合成,中國化工年會暨國科會成果發表會

 

35.  張春生, 20045, 生物觸媒-酵素在現代工業所扮演的角色, 陸軍官校八十週年校慶綜合學術研討會暨國科會國防科技航空科技學門研究成果發表會化學組, 17-20.

 

36.  張春生, 莊嘉榮, 曾詩雯, 劉昆輔, 200311, 利用脂解酵素催化分割程序製備具光學活性之非類固醇消炎前驅藥(II), 中國化工年會暨國科會成果發表會

 

37.  Chun-Sheng Chang, Chin-Shuo Hsu, 2003, Enantioselective esterification of (S)-naproxen hydroxyalkyl ester in organic media: marked enhancement of enantioselectivity of immobilized lipase by isopropanol-dried treatment”, The 9th Symposium of Young Asian Biochemical Engineers' Community, Nov. 13-15. Jeju Island, Korea.

 

38.  徐景碩,張春生, 20036, 利用脂解酵素催化動力分割製備具鏡像活性之 ketoprofen hydroxyalkyl ester酯類前驅藥,第八屆生化工程研討會, 152.

 

39.  蘇健志,張春生, 20036, 有機溶劑中利用脂解酵素合成(S)-morpholinoalkyl naproxen esters 酯類前驅藥,第八屆生化工程研討會, 151.

 

40.  張春生,  200211月,利用脂解酵素催化分割程序製備具光學活性之非類固醇消炎前驅藥, 中國化工年會暨國科會成果發表會

 

41.  蘇健志,張春生, 20026, 固定化脂肪脢在聚合膠體應用於(R,S)-Naproxen之動力分割,第七屆生化工程研討會, 339-343.

 

42.  張春生, 蔡少偉, 2002, 消旋Naproxen硫酯進行轉酯化合成(S)-Naproxen前驅藥,第十七屆全國技術及職業教育研討會, 工業類化工組論文集, 1605-1615.

 

43.  張春生, 蔡少偉, 20014, 有機溶劑中製備(S)-Naproxen酯類前驅藥的簡便酵素製程, 第十六屆全國技術及職業教育研討會, 工業類化工組論文集, 351-360.

 

44.  Tsai, S. W. and Chang, C. S. 1998. “Dynamic kinetic resolution of naproxen thioester by lipase in organic solvents”, 10th International Symposium on Chiral Discrimination, Vienna, Austria.

 

45.  Chang, C. S. and Tsai, S. W. 1998. “Dynamic resolution of naproxen thioester by hydrolysis and thiotransesterification by lipase in isooctane” 4th YABEC, Nov, Hualien, ROC.

 

46.  Tsai, S. W., Tsai, C. S., and Chang, C. S., 1997. Synthesis of (S)-Naproxen ester prodrug by transesterification in organic solvents with lipase as biocatalyst, 3rd International Symposium on Biocastalysis and Biotransformation, September, La Grande Motte, France.

 

47.  Tsai, S. W., and Chang, C. S., 1997. Chiral adsorption of (S)-Naproxen in cross-linked lipase, 9th International Symposium on Chiral Discrimination, October, Nagoya, Japan.

 

48.  Tsai, S. W. and, Chang, C. S. 1996. A facile enzymatic process for the preparation of (S)-Naproxen ester prodrug in the organic solvents., 8th International Symposium on Chiral Discrimination, June, Edinburgh, UK.

 

49.  Tsai, S. W., Liu, B. Y. and Chang, C. S., 1996. Enhancement of (S)-Naproxen ester productivity from racemic Naproxen by lipase in organic solvents, 7th APCChE Conference & Taipei Chem Exhibition. March, Taipei, R.O.C.

 

50.  Tsai, S. W., Lu, C. C. and Chang, C. S., 1996. Surfactant enhancement of (S)-Naproxen ester productivity from racemic Naproxen by lipase in isooctane, 10th International Biotechnology Symposium and 9th International Symposium of Yeasts, August, Sydney, Australia.

 

 

 

年度

研究計畫名稱

107

酵母胜肽蛋白試量產(II)

107

乾酪乳酸桿菌製程(III)

107

芭桑機能性茶包之調節血糖功能評估

107

桂皮為基礎的「BX-10-B」複方萃取物原料之抗氧化試驗

107

乾酪乳酸桿菌製程(II)

107

酵母胜肽蛋白試量產

107

球型紅桿菌製程

107

細胞工廠製程開發

106

農畜牧用微生物試量產(III)

106

乾酪乳酸桿菌製程

106

蔬果酵素產品配方開發

106

鹽鹵分析檢測

106

天然香料單體開發輔導

106

低溫造型水果乾之乾燥技術評估與造型系統平台整合測試

106

農畜牧用微生物試量產(II)

104

飼料用微生物製程試量產(IV)

104

機能性保健素材開發計畫

103

飼料用微生物製程試量產(III)

103

蟲草產品之有效成分研究

103

台南市下營區黑豆產業高值化發展計畫-生技產品開發

103

創新型芒果果乾之開發

103

御藥堂活樟芝精華產品開發技術咨詢服務(II)

103

農畜牧用微生物試量產

102

雲芝多醣之定性、定量及細胞功能性評估

102

中草藥禽類呼吸道保健功能功效評估

102

蟲草多醣之分析(V)

101

酵母菌產物萃取製程

101

蟲草多醣之分析(IV

101

真菌多醣之妝品原料功能先期評估

101

飼料用微生物製程試量產(II)

101

菌相電顯攝影計畫

101

御藥堂活樟芝精華產品開發技術咨詢服務

101

牛樟芝原料諮商服務

101

諾麗果發酵製程先期開發

101

益生菌產品試量產製程

101

固態樟芝細胞功能性評估

100

農業益生菌之研究與試量產(II

100

乳酸菌類產品量產代工(II

100

VIG2317菌種發酵製程放大(II

100

VIG2317菌種發酵製程放大(III

100

蟲草多醣之分析(II

100

食藥用菇菌成份分析

100

學界協助中小企業科技關懷計畫-含益生菌之機能果凍態產品開發

100

蟲草多醣之分析(III


年度

研究計畫名稱

補助單位

107

生技機能性原料試量產製程技術聯盟(II)(1/3)
107-2622-8-218 -002 -TE4

科技部

106

利用益生菌生產蝦紅素試量產製程評估

106-2622-E-218-006 -CC3

科技部

106

生技機能性原料試量產製程技術聯盟(3/3)
106-2622-8-218 -002 -TE4

科技部

105

生技機能性原料試量產製程技術聯盟(2/3)
105-2622-8-218 -002 -TE4

科技部

104

生技機能性原料試量產製程技術聯盟(1/3)
104-2622-E-218 -002 -

科技部

103

探討不同培養基組成液態與固態發酵對白樺茸生物活性之影響
103-2221-E-218 -028 -

科技部

100

"無血清懸浮培養豆莢螟細胞株生產MaviMNPV 之研究

100-2221-E-218-013-"

國科會

98

科學工業園區固本精進研究計畫-桑黃活性多醣及菌絲體產品開發
98-2622-8-218 -001 -C1

國科會

98

生技產業就業學程-『基礎應用科學教育─科技與社會』液態發酵製程放大課程在生技產業之應用97-2511-S-218-008-MY3(150970121-NSC)

國科會

98

"利用木瓜脂肪酉每鏡像選擇合成(S)-2-methylalkanoates (S)-2-methylalkanoic acids 之研究
98-2221-E-218 -015 -MY2

國科會

97

利用豆莢螟昆蟲細胞株大量生產豆莢螟核多角體病毒之技術開發

農委會

97

 生技產業就業學程-『基礎應用科學教育─科技與社會』液態發酵製程放大課程在生技產業之應用97-2511-S-218-008-MY3

國科會

97

 利用木瓜脂肪酉每鏡像選擇合成(S)-2-methylalkanoates (S)-2-methylalkanoic acids 之研究97-2221-E-218-015-MY2(140970025-NSC)

國科會

96

 利用木瓜脂肪酉每鏡像選擇合成(S)-2-methylalkanoates (S)-2-methylalkanoic acids 之研究NSC-96-2221-E-218-029-

國科會

95

 提升私校研發能量專案計畫─蟲草屬及其相關屬種之真菌資源及開發應用-子計畫三:蟲草屬及相關屬種菌種液體發酵生產有效成分之發酵條件最適化研究(3/3)95-2745-B-218-003-URD

國科會

94

 提升私校研發能量專案計畫─蟲草屬及其相關屬種之真菌資源及開發應用-子計畫三:蟲草屬及相關屬種菌種液體發酵生產有效成分之發酵條件最適化研究(2/3)NSC-94-2745-B-218-003-URD

國科會

93

 提升私校研發能量專案子計畫三─蟲草屬及相關屬種菌種液體發酵生產有效成分之發酵條件最適化研究-(1/3)NSC-93-2745-B-218-004-URD

國科會

93

 利用脂解酵素進行三芳香族脂肪酸甘油酯前驅藥合成NSC-93-2214-E-218-001

國科會

92

 利用脂解酵素進行三芳香族脂肪酸甘油酯前驅藥合成

國科會

91

 利用脂解酵素催化分割程序製備具光學活性之非類固醇消炎前軀藥

國科會

91

 生物農藥製劑配方之開發NSC-91-2622-E-218-001-CC3

國科會

91

 利用脂解酵素催化分割程序製備具光學活性之非類固醇消炎前軀藥(IINSC-91-2214-E-218-006

國科會

 

 

學年度

題目

105

中草藥作為飼料添加劑於禽類保健用產品開發

105

蟬花液態發酵菌絲體與多醣之抗氧化能力

105

荒漠肉蓯蓉萃取物之抗氧化與美白活性

105

篩選產多醣乳酸菌及其多醣生產條件

104

探討白樺茸固態及液態發酵產物之抗氧化能力分析

103

Pseudomonas sp. F2a的亞硒酸鹽還原能力

103

探討石榴汁發酵製程對抗氧化活性影響探討石榴汁發酵製程對抗氧化活性影響探討石榴汁發酵製程對抗氧化活性影響

102

液態培養雲芝生產活性多醣之條件探討

102

固態培養紅樟芝與白樟芝菌絲體萃取物之抗氧化能力與抗前列腺癌細胞之活性探討

101

探討固態及液態發酵不同桑黃菌種產物在抗氧化能力之表現

101

豆莢螟細胞無血清培養基懸浮培養條件之探討

101

探討白樺茸固態發酵產物之抗氧化能力分析

98

利用番木瓜脂肪酶在含飽和水之有機溶劑中進行 (R,S) -2-甲基己酸酯類之水解動力分割

98

豆莢螟細胞無血清培養基組成之探討

97

固態培養Aspergillus屬真菌生產酸性蛋白酶

97

凝孢乳酸菌最適化培養條件探討

97

萃取金針菇廢棄菇腳多醣之條件探討

97

以批次與饋料批次方式探討高密度培養酪酸菌

97

液態培養擬青黴菌生產胞外多醣培養條件之探討

97

液態發酵培養基組成對桑黃生產胞外多醣之影響

96

利用番木瓜脂肪酶在有機溶劑環境中鏡像選擇(R,S-2-甲基烷酸之酯化反應

95

液態培養白殭菌生產胞外多醣培養條件之探討

95

納豆菌液態發酵對腸胃道病原菌及萬古黴素抗藥性腸球菌之抗菌能力探討

95

批次高密度培養納豆菌之發酵條件探討

95

液態發酵繡球菌之胞內與胞外多醣活化巨噬細胞產生抗腫瘤效應之研究

95

利用反應曲面法研究脂解酵素合成(S)-Naproxenmorpholinobuty酯類前驅藥之最適化

94

蟲草屬真菌之生物活性物質對癌細胞之影響

93

利用脂解酵素進行三苯基脂肪酸甘油酯前驅藥合成

93

影響納豆激酶生產之液態發酵及熱穩定性之條件探討

92

有機溶劑中利用脂解酵素催化動態動力分割製備(S-Naproxen hydroxyalkyl ester前驅藥

92

利用脂解酵素催化動力分割合成(S)-NaproxenPiperazinylalkyl ester前驅藥

92

有機溶劑中以脂解酵素催化轉硫酯化動態動力分割製備(S)-Naproxenmorpholinoalkyl酯類前驅藥

91

利用脂解酵素催化動力分割製備具(S)型非類固醇藥之hydroxyalkylester

91

有機溶劑中利用脂解酵素合成(S)-Naproxenmorpholinoalkylester前驅藥


 

學年度

題目

106

乳酸菌的高密度培養

106

酵素水解之蕎麥酸乳的多醣生產及風味探討

106

枯草桿菌對水質中外來氨氮源降解之程度

106

探討蕎麥不同部位萃取物之抗氧化活性

106

乳酸菌黑豆發酵液抗氧化能力及蛋白質水解情況