專任教師

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姓 名

褚俊傑

職 稱

特聘教授

學 歷

台大醫學院毒理學博士

教 授 課 程

微生物學實驗、機能性食品與臨床應用、生技英文、生技行銷學、腫瘤學、腫瘤學特論、保健食品安全性評估

研 究 室

I棟813室

分 機 號 碼

(06)2533131轉3927

E-mail

jjchuu@stust.edu.tw

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姓 名

張春生

職 稱

特聘教授

學 歷

成功大學化工博士

教 授 課 程

生物化學

研 究 室

I棟803室

分 機 號 碼

(06)2533131轉3924

E-mail

cs_chang@stust.edu.tw

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姓 名

吳定峰

職 稱

特聘教授

學 歷

密西根州立大學微生物學博士

教 授 課 程

微生物學、生物技術實習

研 究 室

I棟911室

分 機 號 碼

(06)2533131轉3935

E-mail

wutingfe@stust.edu.tw

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姓 名

陳柏庭

職 稱

教授

學 歷

逢甲大學化學工程博士

教 授 課 程

生物科技概論、生物學實驗、生物技術特論、食品加工與檢驗

研 究 室

I棟805室

分 機 號 碼

(06)2533131轉3926

E-mail

ptchen@stust.edu.tw

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姓 名

李順來

職 稱

副教授

學 歷

英國伯明罕大學生化工博士

教 授 課 程

生化工程

研 究 室

I棟814室

分 機 號 碼

(06)2533131轉3928

E-mail

shunlai@stust.edu.tw

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姓 名

詹于誼

職 稱

副教授

學 歷

成功大學化學所博士

教 授 課 程

有機化學、天然物概論

研 究 室

I棟909室

分 機 號 碼

(06)2533131轉3933

E-mail

yuyichan@stust.edu.tw

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姓 名

林家妤

職 稱

助理教授

學 歷

台灣大學環境博士

教 授 課 程

微生物實驗

研 究 室

I棟804室

分 機 號 碼

(06)2533131轉3925

E-mail

chiayu@stust.edu.tw

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姓 名

賴嘉萍

職 稱

副教授

學 歷

台灣大學微生物與生化學研究所博士

教 授 課 程

食品分析

研 究 室

I棟708室

分 機 號 碼

(06)2533131轉3923

E-mail

glbhouse@stust.edu.tw

 
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姓 名

黃韻如

職 稱

助理教授

學 歷

台灣大學食品科技研究所博士

教 授 課 程

研 究 室

I棟903室

分 機 號 碼

(06)2533131轉3930

E-mail