專任教師
更多介紹:more | 姓 名 | 黃大維 |
職 稱 | 教授兼系主任 | |
學 歷 | 臺灣大學食品科技研究所博士 | |
教 授 課 程 | 食品加工學、食品加工學實驗、食品工廠與管理、新產品開發實務 | |
研 究 室 | I 棟 910室,817室 | |
分 機 號 碼 | (06)2533131轉3934, 3900 | |
hdw0906@stust.edu.tw |
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姓 名 |
褚俊傑 |
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職 稱 |
特聘教授 |
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學 歷 |
台大醫學院毒理學博士 |
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教 授 課 程 |
微生物學實驗、機能性食品與臨床應用、生技英文、生技行銷學、腫瘤學、腫瘤學特論、保健食品安全性評估 |
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研 究 室 |
I棟813室 |
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分 機 號 碼 |
(06)2533131轉3927 |
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jjchuu@stust.edu.tw |
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姓 名 |
張春生 |
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職 稱 |
特聘教授兼智慧健康學院院長 |
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學 歷 |
成功大學化工博士 |
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教 授 課 程 |
生物化學 |
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研 究 室 |
I棟803室 |
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分 機 號 碼 |
(06)2533131轉3924 |
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cs_chang@stust.edu.tw |
| 姓 名 | 吳定峰 |
職 稱 | 特聘教授 | |
學 歷 | 密西根州立大學微生物學博士 | |
教 授 課 程 | 微生物學、生物技術實習 | |
研 究 室 | I棟911室 | |
分 機 號 碼 | (06)2533131轉3935 | |
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姓 名 |
陳柏庭 |
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職 稱 |
特聘教授 |
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學 歷 |
逢甲大學化學工程博士 |
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教 授 課 程 |
生物科技概論、生物學實驗、生物技術特論、食品加工與檢驗 |
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研 究 室 |
I棟805室 |
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分 機 號 碼 |
(06)2533131轉3926 |
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ptchen@stust.edu.tw |
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姓 名 |
李順來 |
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職 稱 |
副教授 |
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學 歷 |
英國伯明罕大學生化工博士 |
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教 授 課 程 |
生化工程 |
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研 究 室 |
I棟814室 |
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分 機 號 碼 |
(06)2533131轉3928 |
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shunlai@stust.edu.tw |
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姓 名 |
詹于誼 |
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職 稱 |
副教授 |
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學 歷 |
成功大學化學所博士 |
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教 授 課 程 |
有機化學、天然物概論 |
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研 究 室 |
I棟909室 |
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分 機 號 碼 |
(06)2533131轉3933 |
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yuyichan@stust.edu.tw |
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姓 名 |
林家妤 |
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職 稱 |
助理教授 |
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學 歷 |
台灣大學環境衛生博士 |
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教 授 課 程 |
微生物實驗 |
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研 究 室 |
I棟804室 |
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分 機 號 碼 |
(06)2533131轉3925 |
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姓 名 |
賴嘉萍 |
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職 稱 |
副教授 |
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學 歷 |
台灣大學微生物與生化學研究所博士 |
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教 授 課 程 |
食品分析 |
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研 究 室 |
I棟708室 |
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分 機 號 碼 |
(06)2533131轉3923 |
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glbhouse@stust.edu.tw |
| 姓 名 | 黃韻如 |
職 稱 | 副教授 | |
學 歷 | 台灣大學食品科技研究所博士 | |
教 授 課 程 | ||
研 究 室 | I棟903室 | |
分 機 號 碼 | (06)2533131轉3930 | |
E-mail | yjhuang@stust.edu.tw |
