姓 名

黃韻如

職 稱

副教授

校 內 分 機

(06)-2533131 # 3930

辦公室

I棟903   

E - mail

 yjhuang@stust.edu.tw

最 高 學 歷

 台灣大學食品科技研究所博士

研 究 領 域

1.中草藥或食品功效驗證

2.保健食品新產品開發

3.食品安全性評估

4.腸道菌菌相分析

經 歷

服務機關

職稱

起迄年月

南臺科技大學生物與食品科技系

副教授

2024.8 ~ 迄今

南臺科技大學生物與食品科技系

助理教授

2021.8 ~ 2024.7

清華大學清華學院通識教育中心

兼任助理教授

2021.2 ~ 2021.7

台北醫學大學保健營養學系

博士後研究

2020.8 ~ 2021.7