水溶液量取方法
量筒作為測量液體體積的工具。把一些水倒入量筒內，發現液面是凹下去的(右圖A)。那麼要如何讀取刻度呢？請平視液面，並從液面的最低點畫一水平線至量筒刻度，這時候所讀取到的刻度就是液體的體積。
112學年度四技甄選食品系實作範例